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関の刃物 三徳包丁 170mm 鋼割込 白紙2号 炭素鋼 ハガネ 両刃 万能包丁 包丁 三徳包丁 17cm (170mm) 関の刃物 鋼割込 白紙2号 炭素鋼ハガネ の詳細情報
包丁 三徳包丁 17cm (170mm) 関の刃物 鋼割込 白紙2号 炭素鋼ハガネ 。その他にも複数出品しています。
#ねねちの三徳包丁 はこちら。
芯材に使用されている白紙2号は高純度の砂鉄を原料にした鋼材です。
炭素鋼（ハガネ）ですので錆び易いですが切味はステンレス系の鋼材より長持ちします。
3層の割込みになっており外層部分はステンレスの為、錆びにくい構造になっていますが、
刃の付いている芯材部分は錆び易いのでメンテナンスが必要です。
切味重視でメンテナンスに自信がある方にはオススメです。
メーカー：後藤刃物
ブランド：和忠作
アイテム名：三徳包丁
数量：1本
製造元：岐阜県関市
サイズ
全長：約290mm
刃部：約170mm
刃幅（刃元部）：約44mm
刃厚（峰刃元部）：約1.5mm
重量：約110g
材質
刃部：芯材 白紙2号 / ステンレス
柄部：積層合板
※商品のパッケージデザインおよびブレードの刻印内容は、予告なく変更される場合がございます。
ただし、商品本体の素材や品質に変更はございませんので、安心してご使用いただけます。
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